合挽肉をカリカリに炒めた後に、ほうれん草を加えました。
これにて「タイム」、使い切り。長い戦いであった。
そしてラストから2つ目の一品はこちら。
この時、やはり賞味期限切れの「ヤマキ こんぶだし」が使い切りになりました。やったー。
まー「いつもの」な、一品。迷ったらポトフ。ハムを刻んで、長ネギと煮込み、火を止める間際に ほうれん草。
めでたしめでたし、これで、ようやく重荷が…。あーいやいや、まだ残っています。
「ミツカン 穀物酢」。
「ミツカン純米料理酒」。
うーむ困った。これらのものを使用する料理、レパートリーにないです…。
穀物酢。賞味期限、11月まで。それまでに使い切れる自身ないです。
料理酒。未開封 !! なのに去年12月に切れてます。
「タカラ 本みりん」(未開封 !!) も ございましたが これは、賞味期限がまだ先なので、長女 が一人暮らしの住まいに持ち出してくれました。ほっ。
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[よーこ せんせえ !! 使いこなしもせぬ食材 買うの やめてくだせえ。]
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[[男の料理] 4連発。ミッション「賞味期限切れの『ヤマキ こんぶだし』を早急に使い切れ !!」。]
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