1.
大玉キャベツを半玉、キャノール油と胡麻油 半々で軽く炒めます。
2.
水を 900ml 投入。コンソメのキューブを3コ、ぽとん ぽとん ぽとん。
3.
冷凍の海老、レタス 1玉、ミニアスパラガスを投入。
4.
テキトーに胡椒、ナツメグ、微量に醤油、ネギ油。
5.
火を止める直前に、縮みほうれん草を少々、投入。
(ほうれん草は汁を灰色に変えてしまうので、最低限の加熱で済ませます。)
(それを言うならレタスも、歯ごたえが残っていたほうが愉しいので、火を止める直前に投入がホントは良かった。)
6.
いただきまーす。
7.
んまー !! 特に汁が。
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hinden Takahashi, Hideki
ひんでん 高橋 秀樹
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ラベル：男の料理
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